Vrijeme pripreme: 25 min
Količina:  za 4 osobe


250 gr fettucina
1 jušna žlica maslinovog ulja
1 češanj nasjeckanog češnjaka
750 gr špinata bez peteljki
250 gr svježeg bosiljka u listićima, bez peteljki
125 ml pilećeg temeljca bez masnoće i blago posoljenog
60-65 gr parmezana
1 manja  konzerva (400-425 gr) bijelog graha, ispranog i osušenog
250 gr nasjeckane crvene bell paprike
1 čajna žličica crnog papra


Tjesteninu skuhati, ocijediti i staviti u veću posudu. U mikser staviti maslinovo ulje, češnjak, špinat, bosiljak, parmezan i pileći temeljac i sve skupa miksati dok ne nastane homogena smjesa.
Tako napravljeni umak preliti preko tjestenine te dodati grah i papriku. Lagano sve umiješati i poslužiti.  


Kalorijska vrijednost (1/4 količine-za jednu osobu) 360 kalorija
Kalorije iz masnoća 60
Ukupne masnoće 9 %
Kolesterol  2 %
Ukupni ugljikohidrati  21 %
Proteina    16 g
Vitamin A  80 %
Vitamin C  90 %
Ca  15 %
Fe  25 %


Izvorište: CDC Recipes